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作者:admin来源:admin时间:2020-04-03
代怀孕公司,2020助孕网年度口碑。草鱼有平肝、祛风、治痹、截疟的功效和暖胃等功能,是温中补虚的养生食品。那么代孕妇可以吃草鱼吗?适合代孕妇吃的麻辣豆花鱼又该怎么做呢? 草鱼的营养价值 草鱼生长快,个体大,...草鱼有平肝、祛风、治痹、截疟的功效和暖胃等功能,是温中补虚的养生食品。那么代孕妇可以吃草鱼吗?适合代孕妇吃的麻辣豆花鱼又该怎么做呢?



草鱼的营养价值



草鱼生长快,个体大,最大个体可达35公斤。肉质肥嫩,味鲜美。每百克可食部分含蛋白质15、5-26、6克,脂肪1、4-8、9克,热量83-187千卡,钙18-160毫克,磷30-312毫克,铁0、7-9、3毫克,硫胺素0、03毫克,核黄素0、17毫克,尼克酸2、2毫克。



1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;



2、草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;



3、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。        食用功效



草鱼味甘、性温、无毒,入肝、胃经;具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效;主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。



贴士



切鱼方法:



1、鱼肉质细,纤维短,极易破碎,切鱼时应将鱼皮朝下,刀口斜入,最好顺着鱼刺,切起来更干净利落。



2、鱼的表皮有一层黏液非常滑,所以切起来不太容易,若在切鱼时,将手放在盐水中浸泡一会儿,切起来就不会打滑了。



代孕妇可以吃吃草鱼吗?



代孕妇能吃鲫鱼、草鱼,不影响胎儿的正常发育,也不影响代孕妇健康。



鱼的蛋白质丰富,远远高于肉类,且属优质蛋白,易消化。鱼还含有丰富的维生素A、维生素D,矿物质含量也较高。鱼肉不仅可以预防心血管病,而且有利于神经系统发育。因此,代孕的妈妈应多吃鱼。



但有四种鱼代孕妇不能吃即鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼。因为这些鱼的汞含量比较高,汞进入代孕妇体内之后,可以破坏胎儿的中枢神经系统,影响胎儿的大脑发育。



各种鱼的种不同功效



1.草鱼,有暖胃和中平肝祛风等功能,是温中补虚养生食品。



2.鲫鱼,有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。



3.黑鱼,有补脾利水,去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。

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产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。



4.墨鱼,有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。是妇女的保健食品,有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。



吃草鱼的注意事项



一、草鱼的搭配宜忌



宜草鱼+豆腐,补中调胃利水消肿促进骨骼发育宜草鱼+黑木耳,促进血液循环忌草鱼+驴肉,引发心脑血管疾病



二、草鱼的选购



买草鱼一般挑选体型较大的为好,大一点的草鱼肉质比较紧密,较小的草鱼肉质太软,口感不佳。一般以活鱼最好,其次要选鱼鳃鲜红,鱼鳞完整,鱼眼透亮则新鲜度较好。



三、草鱼的存储



1.在鱼的身上,内脏最先容易腐坏,所以我们必须先将草鱼宰杀处理,刮除鱼鳞,去除鱼鳃、内脏,清洗干净,然后按照烹饪需要,分割成鱼头、鱼身和鱼尾等部分,用厨房纸抹干表面水分,分别装入保鲜袋,入冰箱保存。

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一般冷藏保存,必须二天之内食用,冷冻保存,可二星期内食用。冷冻保存后食用,从冰箱取出后室温下自然解冻为佳。



2.在草鱼的鼻孔里滴一两滴白酒,然后把鱼放在通气的篮子里,上面盖一层湿布,在二三天内鱼不会死去。

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四、草鱼的食用禁忌



1.不宜过多食用,若吃得太多,有可能诱发各种疮疥。

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2.鱼胆有毒不能吃。



五、草鱼的烹饪小技巧



1.烹调时不用味精就很鲜美。



2.草鱼要新鲜,煮时火候不能太大,以免把鱼肉煮散。



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适合代孕妇吃的草鱼做法:



麻辣豆花鱼:



原料:草鱼一条,内脂豆腐一盒,盐、料酒、陴县豆瓣、麻辣酱、生姜、大蒜、干尖椒、花椒、八角各适量。



做法:



1、内脂豆腐的包装剪开。



2、生姜、大蒜切片,与花椒、干尖椒、八角一同置于盘中备用。



3、草鱼清理干净,分出鱼头、尾、盔和净鱼肉,将鱼头鱼尾和鱼肉用来做豆花鱼,鱼盔可用来做糖醋熏鱼。



4、鱼肉剖成片,加少量料酒、盐、鸡精、胡椒、蛋清、生粉抓匀。

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5、炒锅倒入稍多一点的油,大火烧至八成热,下入步骤2中的所有材料,翻炒出香。



6、下入鱼头和鱼尾炒至断生。



7、加入料酒烹香,下入两勺盐、一大勺陴县豆瓣、一大勺麻辣酱,加半锅水煮沸后改小火焖煮二十分钟。



8、二十分钟后,开盖,将内脂豆腐大块的勺入锅中,小火再煮五分钟后关火。



9、取一大碗,将锅中的豆腐和鱼用漏勺盛入碗底。



10、锅内的汤汁重新开大火烧开,水沸腾时下入鱼片汆熟。



11、将煮好的鱼片连汤一同倒入大碗中。



12、最后烧一大勺滚油,淋在表面即可。合法代怀孕,父母的期盼天使的摇篮。

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